http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink

Организация и проведение Фестиваля эногастрономии #НОЯБРЬФЕСТ как способ продвижения территории и увеличения туристского потока

Номинация Туризм и культура
Регион Республика Крым
Подкатегория номинации практики в сфере событийного, гастрономического, культурно-познавательного, этнографического и рекреационного туризма
Время работы практики (в месяцах) 1

Вам необходимо авторизоваться, чтобы проголосовать

Тизер практики

#НОЯБРЬФЕСТ - это 3 фестивальных дня, более 6 000 гостей, лучшие винодельческие хозяйства Крыма на одной площадке, блюда изысканной черноморской кухни, дегустации и презентации, насыщенная деловая программа и уникальная атмосфера радости и веселья.

Решаемая проблема

Реализация практики призвана решить следующие задачи: - расширение рамок курортного сезона, создание поводов для посещения Крыма в осенне-зимний период; - увеличение туристского потока в Крым в осенне-зимний период; - привлечение внимания широких масс населения и туристов к эногастрономическому потенциалу региона; - продвижение бренда «Черноморская кухня» и его неотъемлемой составляющей крымских вин и напитков; - развитие событийного туризма; - повышение туристской привлекательности региона в осенне-зимний период.

Целевые аудитории практики

  1. Гости и жители Крыма

Что потребовалось для реализации данной практики

  1. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С БИЗНЕС И ТУРСООБЩЕСТВОМ: Консолидация усилий, знаний и возможностей объектов гастрономического туризма, винодельческих предприятий, средств размещения, туроператоров, и органов крымской власти в создании качественного и доступного туристического продукта. Участие в Фестивале приняли ведущие винодельческие хозяйства Крыма. Министерство курортов и туризма Крыма предоставило безвозмездно виноделам оборудованное рабочее место на фестивальной площадке и взяло на себя все расходы по организации Фестиваля и его рекламной кампании. В свою очередь, винодельческие компании провели бесплатный дегустации вин и экскурсии на винзаводы в дни Фестиваля для всех желающих. Представители отельного бизнеса приняли активное участие в организации Фестиваля и в рамках его работы ведущими крымскими отелями были предоставлены скидки гостям Фестиваля до 50% на размещение, а также разработаны специальные акции и спец-предложения для гостей в дни проведения Фестиваля. Кроме того, к участию в Фестивале были привлечены крымские произвпроизводители локальных продуктов питания.
  2. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ПЛОЩАДКОЙ ПРОВЕДЕНИЯ ФЕСТИВАЛЯ: Санаторно-курортный комплекс «Mriya Resort & Spa» был выбран площадкой Фестиваля. Удобное расположение в нескольких минутах ходьбы от моря, благоустроенная территория и великолепный корпус, профессиональный персонал, чистый, оборудованный всем необходимым для отдыха и развлечений парк, наличие парковки, туалетных комнат и зон питания позволили принять 6 тыс. гостей Фестиваля, которые имели возможность воспользоваться всей инфраструктурой отеля.
  3. РАЗРАБОТАННАЯ ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА: Производители вина Крымского полуострова, начиная от новых относительно небольших предприятий и заканчивая прославленными крупными брендами, в рамках фестиваля #Ноябрьфест провели «дни открытых дверей» с бесплатными экскурсиями и дегустациями. Обязательным условием посещения винодельческих хозяйств являлось наличие флаера, подтверждающего регистрацию на сайте ноябрьфесткрым.рф и предварительная запись.
  4. ПРОДВИЖЕНИЕ ФЕСТИВАЛЯ: Фестиваль сопровождался рекламной компанией на уровне крымских и ведущих федеральных СМИ, массированной компанией по продвижению в сети интернет и соцсетях. Кроме того, с целью продвижения Фестиваля был создан сайт ноябрьфесткрым.рф
  5. БЮДЖЕТ ФЕСТИВАЛЯ: Стоимость услуг по организации и проведению II эногастрономического фестиваля «НОЯБРЬФЕСТ» составила 2 млн. 300 тыс. рублей. Фестиваль проводился в рамках реализации Государственной программы развития курортов и туризма в Республике Крым и за счет средств бюджета Республики Крым.
  6. ИЗГОТОВЛЕНИЕ СУВЕНИРНОЙ ПРОДУКЦИИ: Изготовление (приобретение) сувенирной продукции с логотипом Фестиваля.

Эффект от внедрения практики

  1. В 2018 году Фестиваль посетили 6 000 гостей, среди которых были жители 62 городов России, а также зарубежные гости.
  2. По итогам ноябрьских праздников 2018 года Крым возглавил рейтинг лучших регионов для осеннего отдыха, согласно опросу интернет-сервиса для путешественников Biletix
  3. В рамках Фестиваля в Коктебеле открылся новый экскурсионный объект "Музей вина" - Интерактивное пространство посвящено истории и настоящему виноделия России, где главными героями являются вина и редкие продукты Крыма.
  4. По итогам фестиваля было принято решение о создании уникального нового туристского продукта «Винная дорога Крыма» - сеть локальных эногастрономических туристических маршрутов по Крымскому полуострову, которые позволят привлекать туристов не только в летний туристический сезон, но и в осенне-зимний период
  5. Привлечение внимания гостей полуострова к продукции региональных производителей.

Количественные показатели

ПоказательКоличество гостей Фестиваля
Было4000
Стало6000

Презентация

Максимальный размер файла - 2047 МБ.